こんばんは、ねこじろです。

いまだ治まらない熊本地震が一日も早く落ち着くことを願って。
ささやかですが、できるだけのことを続けようと思います。


最近、週一ブログになっちゃってます・・・いかんなぁ。
こっちも早く落ち着きますように><;って
これは自分次第なのかな。早く仕事を片付けろと^^;

週末は図書館行ってきました。
借りてきたのは料理の本と、収納片づけの本と、通勤途中に読む文庫。
往復2時間弱は電車・地下鉄なので、本はいくらあっても足りない・・・
雑学本・ライトノベル・料理本・・・とにかく惹いたら読むので、
借りる本のジャンルもいろいろです。
何度も読みたい本に出合えたら買います。

今朝、ポップオーバーにリトライ!しました。
前回と違うレシピを見つけて、温度にも焼き時間にも注意して・・・


したのですが・・・


やっぱり焦げた(泣
e0343849_19160299.jpg
(お目汚しすみません)

なぜだ;-;

途中でオーブン開けるわけにもいかず、焼き上がるまでわからないのですが。
しかも膨れかたがなぜかおんなじ^^;
でも味は前回のより好みにできました。旦那さんのウケも上々。
しかし焦げた。なんか悔しい。
朝6時に起きてリトライしたのに悔しい。

休みじゃないとできないので、また来週アタック(するのか・・・
うん、する、多分。


そして今週の作り置き。

e0343849_19160561.jpg

あと煮卵と浅漬け。

今週は旦那さんが木曜休みで、私は29日出勤だけどお弁当いらないので
これだけでなんとかなる・・・といいな。

足りなかったら冷食だ(爆

連休前の一週間、頑張っていきましょう。
ご訪問ありがとうございました。
☆nekoziro☆



[PR]
by nekoziro_san | 2016-04-24 19:57 | 日常のこと

こんばんは、ねこじろです。

先週からの、九州地方に起きた一連の地震で
被害に遭われました方々に、お見舞い申し上げます。

九州は、新婚旅行で訪れた思い出の地です。
楽しい思い出をたくさんもらった地が、大変なことになって
何と言っていいのかわかりません。

一日も早く、安心して過ごせる日が来ますようにお祈り申し上げます。


先日田舎から届いたしいたけ。
まだまだ残ってます。
1/3くらいを冷凍してありますが、何作って食べようかなぁ。

前に書いた「しいたけバーガー」ですが

奥能登山海市場

ここで食べることができます。
他にも季節によりサザエやイカ焼き、山菜やもち菓子など、いろいろあります。
道の駅って、どこでも楽しいところが多いので、帰省の時の楽しみです。

そして今週の作り置き。

e0343849_18532976.jpg
ちょっと定番化してきてるなぁ。
あとはこれにきゅうりと人参の浅漬けと煮卵。


なんとなく食べたくなって、ポップオーバーに初挑戦してみました。
ネットでレシピを探して、その通り作ってみたのですが
焦げた^^;
焼き時間が長かったのかなぁ・・・それとも温度?
またリトライしてみます。

あまりにも焦げ焦げなので写真は自粛・・・ちゃんと食べましたっ。


普通に毎日が来ることに感謝しつつ
また一週間頑張ります。

ご訪問ありがとうございました。
☆nekoziro☆

[PR]
by nekoziro_san | 2016-04-17 19:43 | 日常のこと

今週も作り置き。

こんばんは、ねこじろです。

桜が終わりになってしまいました。
お花見らしいお花見はできなかったのが残念ですが、
花びらが舞う中を歩くのも風情というか、良い感じです。
また来年、美しい時間に会えますように。

4月になって、ちょっとは楽になるかなぁと思っていたのですが
そう甘くはなかったようで^^;
もうちょいバタバタしそう…です。
仕事の手際が悪いだけか?

そんな今週の常備菜。
e0343849_21021427.jpg
キャロットラペがここのところのお気に入りというか。
なんで今まで作らなかったんだろう。美味しいのに。

常備菜作りの合間に洗濯したり、パン焼いたり(HBが^^;)
ちょっと遅くなったお昼ご飯は
e0343849_21024071.jpg
作り置きおかずからちょこちょこと。
ワンプレートにしてみるとなんとなくまとまって見える不思議^^;

あ、やっぱりセンスは無い。

今日は少し時間があったので、やってみたかったことを

e0343849_21024782.jpg
せめてランチョンマットはどかさないと…なぁ

チーズ味のくまさんビスケット。
「だっこくまビスケット」を作ってみたかったのですが、挫折^^;
ま、まあ、味は良かったと思うよ、うん。

e0343849_21270995.png


ご訪問ありがとうございました。
☆nekoziro☆
[PR]
by nekoziro_san | 2016-04-10 21:32 | 日常のこと

4月3日の作り置き。

こんばんは、ねこじろです。

早速ですが、今週の作り置き。

e0343849_22593452.jpg

うちの作り置きは、二人分一週間のお弁当のおかずと、晩御飯のおかずの一部を
担うのが目的。
とはいえ、私は遅くなることが多いので、帰宅後にこの常備菜で晩御飯、ということが
あまりできないのが現実(--;
相方さんは午後~夜の仕事なので、帰宅後のお酒のアテにはなってます。
過去、何度かお弁当作りに挑戦してきたのですが、ことごとく挫折。
それが変わったのは、東日本大震災のときでした。
以来、市販冷食+αから始まったお弁当作りですが、今はほぼ自作になりました。
自分で作ったおかずだけでお弁当作れるなんて、以前なら考えられない。
いまは「作りおき」や「家仕事」の情報をたくさん入手できるというのも
続いてる理由かと思います。
なんか「できそう?」って思わせてくれるんです。ええ、錯覚でもかまいませんとも^^;
思い込み上等!です。

また一週間始まります。がんばっていきましょう。

ご訪問ありがとうございました。
☆nekoziro☆


[PR]
by nekoziro_san | 2016-04-03 22:40 | 日常のこと

今週の作り置き。

こんばんは、ねこじろです。

通勤路のも咲き始めましたが、寒さが戻って
ちょっと一休み、でしょうか。
桜を長く楽しみたいので、咲ききってない今ならいいかな^^;

昨日(土曜日)は出勤だったので、休みは今日だけ。
朝急いで図書館行って、相方さんのお昼ご飯と常備菜作り開始!
なんだかんだでばたばたと、夜になっちゃいました・・・

そしてこんな感じ。
e0343849_22094759.jpg

最近はキャロットラペが好きです。
今週焼いたパンは、ブルーチーズとハチミツで一斤と、
クルミと全粒粉入りで一斤。
ブルーチーズとハチミツ入りのパンは、ほんとに美味しい(^^♪
まだHBおまかせです^^;

日曜だけだと、家事で一日終わっちゃう感じ。
時間の使い方はまだまだです・・・
いろいろやりたいことはあるんですが、なんだか
散漫な感じがしてます。

毎年、この季節になると、なんだかうきうきというか
何か始めたくなるというか。

これを私と相方さんは
「あやしい電波が飛んでる」と言っております。
楽しい季節にもなるんですが、ヘンな方向に惑わされないように
注意、です。

ご訪問ありがとうございました。
☆nekoziro☆






[PR]
by nekoziro_san | 2016-03-27 22:41 | 日常のこと

あっという間だ。

こんにちは、ねこじろです。

前回に投稿してからあっという間の一週間でした。
気が付いたら週末…
まずいではないですか、これは。

ということで、いつもは日曜にやっている常備菜作りですが
今回はほぼ土曜日に完了させました。

e0343849_15115850.jpg

新しいレシピ本を購入したので、いくつか新しいメニューで。
あとはプチトマトを常備しております。
そしてHBおまかせのパンを2斤分。これと先週の残りで乗りきります。


そして本日は。
相方さんが仕事に出かけてから午後は100%自分の時間だー!と
過ごしております。
いつもの週末も、それなりに時間はあるはずなんですが
終わってない家事や作業が残ってると、なんか気になってしまう^^;
平日の家事時間がほとんどとれないので、片づけなきゃ、ってなるわけです…
そして日曜の夜に
「ああ、やりたいことがやれなかったかなぁ」と思ってる。

でも、「やりたいこと」って何だったんだろう?
掃除だって、洗濯だって、部屋の片づけだって、常備菜作りだって
やりたいことじゃなかったのかなぁ?
少なくとも、義務でやってることじゃないはず、なんです。

自分だけのための作業。
長いお休みがあったら、と思い、今度こそ、と思う。

もうちょっとしたら、お風呂の支度して
のーんびり長風呂を楽しもうと思います。
リセットして、また次の一週間をがんばるために。

なんかまとまり無いですね^^;お許しください。

ご訪問ありがとうございました。
☆ nekoziro ☆


[PR]
by nekoziro_san | 2016-03-13 15:38 | 日常のこと

こんばんは、ねこじろです。

3月の仕事、がちゃがちゃしてますが何とか過ごしております^^;
(がちゃがちゃって何)

3日はちっちゃな猫雛を飾って、楽しみました。
e0343849_19593133.jpg
私のプロフィールにも使っている「猫舎」シリーズの猫さん。
高さは3㎝ほどで可愛いです。
我が家にはこのシリーズの猫さんが大小とりまぜて置いてあります。
(写真の背景は…反省)

さて、今週の作り置きです。

e0343849_18522028.jpg
①:かぼちゃ煮 ②:小松菜の煮びたし ③:豚肉の香草パン粉焼き
④:しらたきと野菜の炒め物 ⑤:鶏肉の甘辛ごま焼き ⑥:切干大根のごま酢合え
⑦:ツナと人参の炒め物 ⑧:卵焼き ⑨:塩鮭 ⑩:青梗菜と人参の和え物
⑪:きゅうりのピクルス

毎週、何冊かのレシピ本から選んで作っているのですが
やはり選択が地味^^;
かぼちゃ煮は、最初に砂糖を入れてしばらく置いて、かぼちゃの水分と酒・しょうゆで
煮ていきます。仕上げにかつお節。
高山なおみさんのレシピで、お気に入りです。

右上にあるパンですが、ブルーチーズとはちみつを入れて焼きました。
本で読んでやってみたのですが、焼いてる間美味しそうなチーズの香りがして
食べても美味しかったです。
パンは今のところすべてホームベーカリーにお任せ^^;
もう少ししたら、バターロールとベーグルに挑戦したいです。
(ここで書いたらやるだろうと…思う)

さて、明日からまたがんばりまーっす。

ご訪問ありがとうございました。
☆ nekoziro ☆





[PR]
by nekoziro_san | 2016-03-06 20:12 | 日常のこと

日常的な。

こんばんは、ねこじろです。

4年に一度の29日です。
皆様はどんな風にお過ごしなのでしょうか?
私はフツーに会社です^^;そんな方が多いのでしょうけど
なかにはちょっと変わった一日を過ごされた方もいらっしゃったと思います。

土曜日は用事を片づけて終わりで。
日曜日は常備菜の作り置き。

e0343849_22274938.jpg

①ゆで鶏とキュウリのごまあえ ②卵焼き ③かぼちゃ煮
④切干大根とシイタケのごま酢あえ ⑤エリンギ入りきんぴらごぼう
⑥ちくわとピーマンのきんぴら風 ⑦ツナと人参の炒め物
⑧小松菜の煮びたし ⑨きゅうりの塩麹漬 ⑩焼き鮭

やっぱ色合いが地味ですね^^;
でもこれが無いと平日のお弁当が大変なんです。

①のゆで鶏とキュウリですが、もとのレシピでは普通のキュウリです。
ここでは、半干しにしたキュウリを使っています。
これが自分としては大当たり!
干したキュウリの歯ごたえがいいと思っています。
ヒントをいただいたのは 
「YUKA'sレシピ♪」さん です。
こちらでは「☆部」というカテゴリがあり、いろんな方の活動も見れます。
参考にさせていただきました。
YUKAさんは、ほんと、なんでもこなす方ですねぇ…


ちょっと変だけどなんだか可愛いガチャアイテムを見つけました。
e0343849_22275106.jpg


なんかいいでしょ♪

さて明日から3月です、早いですねー^^;

ご訪問ありがとうございました。
☆ nekoziro ☆

[PR]
by nekoziro_san | 2016-02-29 23:20 | 日常のこと

やってみよう。

こんばんは、ねこじろです。
画像投稿どうやるのかなーとやってみます。

e0343849_21311817.jpg

これはひと月くらい前に作った作り置きおかず。
こうしてみると色合いが地味だなぁ…

e0343849_21313130.jpg

連続投稿できるかなーと。


HTML応用しないと難しいのかなぁ…
まだまだ難しいです、ね^^;

[PR]
by nekoziro_san | 2016-02-15 22:00 | 自分のこと

おはようございます、ねこじろです。
今日は日本全国?チョコレートの飛び交う日、でしょうか。
我が家は一週間前に渡し済み。
会社用チョコを買いに行った所で
「これを食べてみたい」との相方さんのリクエストがあり、あっさり購入。

毎年、「トリュフがいいなー」と言われているので
一回くらい手作りしようかなーと思ったのですが…


お手軽すぎ。
いいのね。

まぁ、お値段はそこそこ、でした。
おいしかった(食べたんかい)


さて。
毎週末は「お弁当おかずまとめ作り」という一大作業がございます。
相方さんの仕事の都合上、お弁当を持っていくのが必須で、それなら自分も、という流れ。
だいたい10~11品くらい作ります。
日持ちしそうなおかずをサイトや本で探してあれこれ。
他の家事もやったりして、あんまり手際良くないので半日はかかっちゃってます^^;
毎回作るのは
・切干大根のごま酢あえ
・卵焼き
・ツナと人参の炒め物
・焼鮭
・小松菜の何か
・きゅうりのピクルス(または塩麹あえ)
これに肉おかず・野菜おかずの組み合わせ、です。
平日の晩御飯とか、相方さんの酒肴にもなってます。

さて、午後はどう過ごそうかなぁ。
今日は季節外れの暖かさです。
皆様、体調にはどうぞお気をつけて。



[PR]
by nekoziro_san | 2016-02-14 12:42 | 日常のこと