こんにちは、ねこじろです。

雨が冷たい土曜日になりました。
とりあえず、図書館行って、買い物して、帰ってきたところで
なんかおやつが欲しいね、という話になり。

んじゃ、リンゴもあるし何か作ろうか、と
クックパッドのレシピを参考に焼いてみました。
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レシピではサラダ油だったところを、ココナッツオイルに代えました。
焼き上がりがぱさぱさに見えたので、買い置きのレモンジャムを塗り塗り^^;
ココナッツオイルの香りもあまり気にならず、成功♪

市販と言ってもいい完成度のお菓子を作っているブロガーさん、たくさんいらっしゃいますが
やっぱり丁寧にきちんとお作りなんでしょうね…

几帳面とはとうてい言えない私、クッキーが成功したことがありません(--;






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by nekoziro_san | 2016-02-20 16:13 | 日常のこと